▷ 最营养的4种鱼，建议要多吃！增强抵抗力，身体越来越棒！

#图文打卡计划#大家好，我是小鱼，一个从小在海边长大的吃货。今天要跟大家聊聊我最拿手的话题——鱼！不是吹牛，我吃过的鱼可能比你见过的还多（笑）。你知道吗？选对鱼吃对鱼，真的能让你的身体像开了挂一样棒！

为什么我们要多吃鱼？

先讲个真实故事。我有个程序员朋友阿强，整天996，体检报告比代码还复杂。后来他听我的建议每周吃三次鱼，半年后再见，整个人容光焕发，连发际线都看起来没那么感人了（虽然可能是错觉）！

鱼肉是公认的"水中黄金"，富含优质蛋白、Omega-3脂肪酸，还有各种维生素矿物质。最重要的是，鱼肉脂肪含量低，吃多了也不怕胖，简直是打工人续命神器！

第一种：三文鱼 - 脑力工作者的充电宝

要说营养界的扛把子，三文鱼认第二没人敢认第一。我表姐在投行工作，每天用脑过度，我就推荐她多吃三文鱼。

为什么特别推荐：

Omega-3含量超高，补脑护眼一级棒

富含维生素D，拯救"不见天日"的上班族

肉质细嫩，怎么做都好吃

小贴士：买三文鱼要选颜色橙红、纹路清晰的。我有个小秘诀，生吃的话选挪威的，煎着吃选智利的，别问为什么，吃货的经验之谈！

第二种：鲈鱼 - 熬夜族的救星

上周我那个天天熬夜赶方案的发小问我："最近总感觉身体被掏空，吃啥能补补？"我二话不说就给他快递了条新鲜鲈鱼。

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**鲈鱼是典型的"低调奢华有内涵"**：

蛋白质含量高达18%，比鸡胸肉还高

富含硒元素，抗氧化能力超强

刺少肉嫩，清蒸最鲜美

特别提醒：清蒸鲈鱼一定要水开后再下锅，大火8分钟，这个是我爷爷传下来的独门秘籍，多一秒少一秒都不行！

第三种：秋刀鱼 - 性价比之王

刚毕业那会儿我穷得叮当响，全靠秋刀鱼续命。这鱼简直就是大海赐给打工人的礼物，便宜又营养！

不得不说的优点：

钙含量是牛奶的6倍（没错，是6倍！）

丰富的EPA和DHA，保护心血管

烤着吃配啤酒，治愈一切不开心

烹饪小技巧：烤秋刀鱼前用盐腌10分钟，再用厨房纸擦干，这样鱼皮会特别酥脆。我第一次这么做的时候，隔壁邻居都来敲门问香味是哪家的！

第四种：带鱼 - 妈妈们的最爱

记得小时候考试前，妈妈一定会做红烧带鱼，说能补脑。现在想想，带鱼确实是"平民补品"中的战斗机。

带鱼的闪光点：

卵磷脂含量高，增强记忆力

镁元素丰富，缓解压力助睡眠

冷冻后口感更好，适合囤货

选购秘诀：银膜完整发亮的更新鲜。我奶奶说带鱼的眼睛要凸出清澈，这样的才新鲜，这个诀窍我用了三十年，从没失手过！

吃鱼的正确打开方式

知道吃什么鱼很重要，但怎么吃更重要！分享几个我的私家心得：

每周吃2-3次，每次巴掌大小就够了（不是姚明的巴掌啊）

清蒸是最营养的吃法，但偶尔煎炸也没关系，开心最重要

鱼头和鱼肚营养最丰富，别浪费

搭配柠檬汁或醋，营养吸收更好

记住，吃鱼不是为了完成任务，而是要享受美味和健康。我那个健身狂魔同事就是太较真，天天水煮鱼，最后看见鱼就想跑，这就本末倒置啦！

小鱼的碎碎念

写了这么多，其实最想说的是：在这个外卖横行的时代，给自己做条鱼吃，是对身体最好的犒赏。不需要多复杂的做法，简单烹饪就很好吃。

最后考考大家：你最喜欢吃什么鱼？有什么独家做法？快来馋馋我！返回搜狐，查看更多